囫圇辣椒怎麼醃製

囫圇辣椒的醃製方法是:

一是挑選細長的辣椒，這樣的辣椒便於醃製二是把辣椒洗淨，淋出水分，涼幹三是把辣椒放在陶瓷容器裡，加入適量鹽和白糖，密封起來就好了。