紅燒大閘蟹吃不完冷凍可以吃嗎

可以吃

如果是短時間儲存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾不好吃了。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。