廣西橄欖果的醃製方法

步驟/方式1

1、將橄欖果洗淨瀝乾水分，拿刀一粒粒拍出裂痕。

步驟/方式2

2、一斤橄欖果一勺鹽的比例醃半天，然後將苦水倒掉。

步驟/方式3

3、接著在橄欖果上撒上糖。

步驟/方式4

4、橄欖果醃兩天後就可以取出食用了。