四川臘排骨腸吃法大全

用料：臘排骨適量、臘肉一條、臘豆乾適量、臘香腸適量、豆腐乾適量。

先把臘肉用清水浸泡 2 小時以上，然後洗淨斬成自己覺得合適的塊，煙燻的臘排骨都是很鹹的，可以要先用清水煮一遍。再放用清水煮，放一些臘豆乾、臘香腸一起煮，等煮熟了把排骨撈起裝盤，豆腐乾切片裝盤，臘香腸切片裝盤。