黃小米怎麼做好吃

主料 清高沁州黃小米60g

黃豆20g 麵條一小把

輔料 胡蘿蔔適量 土豆適量

1、 清高沁州黃小米淘洗乾淨備用

2、 胡蘿蔔、土豆切滾刀塊，蔥蒜切末備用

3、 鍋中燒開水，先煮5分鐘黃豆，再放入洗淨的黃小米，中小火煮10分鐘

4、 把土豆塊、胡蘿蔔塊下鍋，中小火煮15分鐘左右至變軟，再將麵條下鍋

5、 炒鍋中倒入少許食用油燒八成熱，大火下蔥蒜末爆香至薑黃色，倒入少許陳醋爆香

6、 快速把爆香的底料倒入黃小米鍋中，攪勻即可食用