南海螃蟹種類
1、梭子蟹
梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。分佈於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。
2、青蟹
青蟹是溫暖海區沿岸生活的蟹類,廣泛分佈於印度—西太平洋地區,包括日本、琉球、中國大陸、中國臺灣、東南亞、印度、東非、南非、澳洲等地。
3、蛙蟹
頭胸甲呈蛙形,長大於寬,前2/3寬,後1/3窄,背部甚隆,密具鱗片狀刺。額分3齒,中齒大,呈三角形,側齒小。國內分佈:東海、南海。
4、關公蟹
關公蟹,屬於甲殼綱,關公蟹科。關公蟹頭胸甲赤褐色,背面有大疣狀突和許多溝紋,形似舊時古戲中的關公臉譜,故名。蟹足小。第二第三對足發達,用以爬行,第四第五對足短小,轉向背面,行走時常用以頂一貝殼,遮蔽身體。
5、麵包蟹
麵包蟹,多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色眼區具一半環狀的赤褐色斑紋螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點步腳尖端為褐色。棲息於水深30-100米的沙質或沙泥質海底。麵包蟹主要地理分佈於太平洋海域,在香港水域亦可發現。
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