糖色水是甜的嗎

炒好的糖色是不甜的。白糖、冰糖都可以作為原料。炒糖色的成功關鍵是溫度。炒好的糖色應該是不甜不苦不紅潤的。炒糖色有兩種方式，一種是油炒，一種是水炒。炒糖色是油炒過程中使用糖呈現食物的一種顏色。油炒糖色時，油的用量不能太大，只起潤鍋就行。清水的用量應該和白糖差不多，或者稍微少一點。

不一定是甜的，現在的飲料品種多，各種顏色，口味也很多，應有盡有，看著是糖色的也有可能是酸的，說明書上有口味，成份等。