甜杏仁的糖高嗎

甜杏仁的糖分不高。杏子的含糖量為10%，不屬於含糖量高的水果。杏可以生食，也可以用未熟果實加工成杏脯、杏乾等。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作為休閒小吃，也可做冷盤用苦杏仁一般用來入藥，並有小毒。杏仁是常見乾果之一，營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質。