桃膠泡好中間黏黏的

桃膠泡發後粘粘的是比較正常的。

桃膠最開始是從桃樹上面分泌出來的一種粘稠性膠狀物質，它是有一定黏稠度的，經過長時間風吹日晒之後，就會慢慢凝固成了一個小型的半透明固體顆粒，也就是我們從外面買回來的幹桃膠，這種桃膠吃之前一般都需要提前放在水裡面浸泡，泡大泡軟之後，裡面的成分就會吸水變得粘粘的。所以桃膠泡發之後，是比較粘的，這是比較正常的現象。一般來講，泡發出來的桃膠越粘，它的品質就會越好，裡面所含的營養成分會越多，營養價值會更高一些，吃起來也會更香更可口。