靚麗時尚館為什麼木瓜牛奶會起奶花
心理2.51W
木瓜含有木瓜蛋白酶，會使牛奶中的蛋白質變質(不是變壞)，所以產生凝固現象。
木瓜燉牛奶的時候，要等木瓜煮軟後再加入牛奶。
1、先備好原料，牛奶，木瓜，龍眼乾。
2、燒一鍋水，放入適量龍眼乾和紅棗。
3、木瓜削皮後切成小塊。
4、水開後加入兩勺紅糖。
5、煮到木瓜合適軟爛程度加適量純牛奶入鍋。
6、再次開鍋就好了，關火可以喝了~
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