排骨木瓜牛奶湯的做法

材料：小木瓜 1個、排骨 1斤、花生仁 2勺、姜 2片、牛奶 500ml、水 1000克、雞精 1克、鹽 3克

做法：

1、木瓜去皮去籽，切小塊花生仁洗淨，用水泡十分鐘左右。

2、木瓜加入牛奶中燉15分鐘。

3、排骨洗乾淨，砍小塊，再用冷水衝乾淨。

4、鍋內放水下入排骨，薑片和花生，大火燒開後轉小火褒1個小時然後加入牛奶盒木瓜，用小火再褒半個小時。最後加入雞精粉和鹽調味即可。