開水燙紅薯粉有顆粒怎麼辦

紅薯澱粉有顆粒可以用擀麵杖擀碎，要不然化不開。

多放一些薄面，反覆揉搓均勻就不粘手了。

紅薯粉有疙瘩調的時候其實也很簡單，因為紅薯粉不同於其他的澱粉在製作，紅薯粉一般都是特別乾的，所以都成為哥的狀，在使用的時候先用水將疙瘩泡開，然後在攪拌。

用開水燙後結塊，可以把粉絲放進冷水裡泡一會兒，到時間弄手把粉絲分開就行了

調製方法：

先用冷水把粉調成糊狀，等鍋裡的水燒開後，把粉糊倒進去，再攪拌後成半透明後就可以了，如果加上白糖、葡桃幹之類的會更好吃。

這個開水燙紅薯粉有顆粒說明水還沒加夠，應該還加點開水再燙，用筷子攪動一下就化開了。看你是用來幹什麼用，水不能加太多，化開就行了，加多了水就會變稀了，要根據你的用途來加水，一次少加點，合適就不加，這樣就不會變稀了。紅薯粉的用途有很多，可以用來炸酥肉，水煮肉片，也可以用來做粑粑吃。做粉條等多種吃法。