牛骨髓燉豆腐的做法
原料:牛骨髓200克,嫩豆腐250克,牛肉粒50克,姜米、蒜米、蒜苗花各少許。
調料:鹽、豆豉、豆瓣醬、辣椒麵、花椒麵、老抽、鮮湯、溼澱粉、色拉油、紅油、花椒油、香油各適量。
1、把豆腐和牛脊髓分別切成丁,再一起下入加有鹽和老抽的開水鍋,稍煮便倒入盆裡備用。
2、把牛肉粒放入加有少許底油的鍋裡,小火炒至酥香待用。
3、鍋裡放紅油燒熱,下姜米、蒜米、豆瓣醬、豆豉、辣椒麵先炒香,摻鮮湯燒開後,放入豆腐和牛脊髓煮制,等用溼澱粉收濃芡汁後,放入牛肉粒並淋花椒油、香油,出鍋裝入燒燙的砂煲,最後撒入花椒麵和蒜苗花,即成。
4、豆腐和牛脊髓煮制的時間可以稍長一點,這樣內部才燙。芡汁要稍濃,一定要包裹在主料表面。
-
貨拉拉新訂單沒有聲音
貨拉拉來單了沒聲音有以下原因一,優先推給了新司機和噴車漆的司機和超級會員二,與自身的手機還是有關係,是否您的手機網路有問題三,你與貨拉拉公司的距離有關係。因為貨拉拉訂單推送是根據距離進行推送的。如果距離非常遠就會延遲推送訂單。同時貨拉拉有會員制,不同...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裡有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損執行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類執行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...