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芹菜漿水菜飄起來了怎麼補救

心理2.03W
芹菜漿水菜飄起來了怎麼補救

醃菜一漂起來就特別容易壞掉,可以在上面鋪一層紗布,或者是廉子,然後再壓上有重量的東西,石頭或裝滿水的礦泉水瓶子都可以,只要是菜不接觸到空氣就沒問題。

我們家醃菜的時候都是鋪一一層紗布,然後用雞蛋大的石頭碼在紗布的上面和邊緣,只要是菜泡在水裡就不會壞了