怎麼把幹黃豆快速泡漲

燒一鍋開水，然後將開水和幹黃豆一起倒進保溫杯裡，靜置兩小時左右即可泡漲幹黃豆

一般來說，室內溫度20～25℃下侵泡12鐘頭就可以讓黃豆充足吸溼，再增加泡豆時間並不會得到更強的實際效果。但是，在夏季溫度較高的情況下，室內溫度泡12鐘頭可能產生病菌過多繁育的問題，會讓豆槳的口味越差，因此建議放到電冰箱裡邊泡豆。