橘子皮和橙皮有什麼不同

橙子皮和橘子皮有什麼區別

1、

性質不同:橘子皮是從橘子上剝下來的果皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橙子皮即橙子的果皮，性味苦、辛、溫。

2、

所含物質不同:橘子皮含有大量的維生素C和香精油。橙子皮含有的豐富的類黃酮、皮甙、揮發油、果膠、胡蘿蔔素等成分。