荔枝樹為什麼要斷皮

荔枝樹斷皮是為了減少水分供給的目的是抑制荔枝樹在冬天出的新芽。

環剝是通過剝皮把形成層破壞，讓荔枝樹環剝口上面的葉子通過光合作用，把產生的碳水化合物積累不（至於迴流到根系，同時還有一個作用，防止旺長，對於荔枝樹來說，旺長等於絕收還浪費人工化肥等成本。