牛耳菜怎麼炒好吃

原料：兒菜 (適量)

乾紅辣椒 適量

食用鹽 適量

食用油 適量

味精 適量

乾花椒 少許

大蒜 適量

做法：1.首先，我們先把兒菜去皮洗淨。

2、  接下來把準備好的兒菜切片，備用。

3、  然後是輔料的準備。乾紅辣椒，花椒用水洗淨，切好，大蒜去皮切碎，備用。

4、  熱鍋下油，然後丟入準備好的輔料爆香一會兒。

5、 接著倒入切好的兒菜片，快速翻炒。

6、炒熟之後加適量的食用鹽，味精，翻炒均勻，即可關火出鍋。