銀耳木耳怎麼一起炒好吃

炒雙耳(銀耳木耳)炒雙耳用料主料黑木耳5朵銀耳1小朵調料食鹽適量生抽適量胡蘿蔔30g芝麻油適量朝天椒1個炒雙耳的做法1.木耳和銀耳前一天泡發，早上切一點胡蘿蔔和辣椒，一點肉片，鍋內放油炒香蔥花，倒入肉片翻炒2.倒入胡蘿蔔片和辣椒，加適量生抽翻炒3.倒入木耳和銀耳翻炒，加適量水稍燉一下4.滴適量香油裝盤炒雙耳炒雙耳的做法主料胡蘿蔔銀耳黑木耳玉米油鹽蒜炒雙耳的做法步驟1. 用淘米水分別泡發銀耳和黑木耳，再去掉銀耳和黑木耳緊縮的部分，輕輕搓洗乾淨，撕成小片。蒜拍碎。胡蘿蔔洗乾淨，切絲2. 鍋裡放水，放一點鹽和玉米油，水燒開後放入銀耳和黑木耳，煮至銀耳和木耳微微透明即撈出，不宜煮過久，否則會失去脆嫩的口感3. 撈出黑木耳和銀耳，泡到冷水裡。4. 鍋燒熱，放進玉米油，放蒜末小火爆香5. 轉大火，放進胡蘿蔔絲翻炒至微微發軟，再把黑木耳和銀耳放進去翻炒均勻，放鹽調味即可