煎牛排用什麼黃油更好

煎牛排建議用動物黃油，也就是安佳黃油，首先它的味道會比較淡，這樣就不會掩蓋牛排的肉香味，反而帶有淡淡的牛油味道，也是蠻不錯的。

安佳黃油口感很細膩，用來煎牛排比較合適。而是植物黃油奶香味較重，而且會帶有香精的味道，煎牛排果斷pass植物黃油。