冷凍黃鱔的做法大全
用料:冰凍黃鱔 500克(這裡只有冰凍的,請大家買新鮮的)、青紅椒各1/2個 (純粹裝飾用,可不放)、乾紅辣椒3個、蒜頭2粒、姜1小塊、洋蔥半個、蔥適量、柱侯醬2湯匙(我買不到,用50克香爆豆豉雞醬代替)、海鮮醬 1湯匙、糖2湯匙、老抽1湯匙、紹酒適量、香油少許
做法
1、 蒜頭去皮拍扁,洋蔥切絲,蔥切段,姜去皮切片。
2、 黃鱔解凍切段,用開水燙一下去血水。
3、 青紅椒切塊,起油鍋爆熟,加適量鹽調味,盛起備用。
4、 起油鍋爆香乾紅辣椒、姜、蔥、蒜和洋蔥,加入調料中的兩種醬料炒香,倒入黃鱔段,續入老抽和糖略炒,倒入砂鍋,放入微波爐用高火熱8分鐘。
5、 取出砂鍋,聽到砂鍋內"啫啫"("滋滋")作響,沿著鍋蓋淋一圈紹酒,稍等片刻,揭開鍋蓋,加入青紅椒拌均勻,滴入香油即可。
-
襄陽城破郭靖戰死原文
原文道:“襄陽城破之日,郭大俠夫婦與郭公破虜同時殉難,屠龍刀不知下落。郭祖師當時身在西川,待趕去想要相救父母親人,卻已為時不及。一百年來,武林中風波迭起,這對刀劍換了好幾次主人。後人只知屠龍寶刀乃武林至尊,唯倚天劍可與匹敵,但到底何以是至尊,那就誰都不知道了。...
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
瀋陽市場新年禮盒都有啥
瀋陽市場上新年禮盒有點心和水果大禮包,也有海鮮和肉類大禮包,還有堅果大禮包,另外還有半成品的年席大禮包等一些新年特色禮包。...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...