燜面水多了怎麼辦

一般情況下，加工燜面時水分不易過多，若水多了可以多放點調料，增加口味的濃度，這樣就不能失去燜面應有的味道，就可食用了。

用勺子把裡面的水弄出來，這樣最便捷，也可以放多點面進去，利用麵條的乾燥吸收掉水分，讓麵條不會太溼潤，也可以放一些蔬菜進去中和

燜面水多了可以把多餘的水去掉，如果去不掉，加多點面或放其他配菜比如馬鈴薯，豆角，雞蛋，豆腐皮，把多餘的水吸手，就可以了。