銀耳沙梨燉冰糖的做法

做法步驟：

1、主料：沙梨3個，銀耳適量。

2、輔料：枸杞適量。

3、調料：冰糖適量。

4、先用水把銀耳發開、洗淨、撕成小塊，再把梨子洗淨，削去外皮，切成小塊。

5、在鍋內放入少許水，燒開。

6、放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開鍋後轉小火燉20--30分鐘。

7、湯汁變濃，梨子變透明，質感變糯，放入適量枸杞起鍋。