椒鹽茶樹菇用的是生的還是乾的

用新鮮的，新鮮的風味更足

1首先把食材準備齊全，茶菇二百五十克，慄米粉適量，食鹽適量，雞精適量，水適量，椒鹽粉適量，紅辣椒和蔥薑蒜都適量，把以上所有的食材準備好了以後下面就開始教大家制作了。

3把慄米粉裡面加上鹽，加上雞精和水調成濃稠適合的粉漿。

4然後把蔥薑蒜洗乾淨以後，都切成末。

4把茶菇都均勻的粘上粉漿。

5然後另外找個碗，另外準備點慄米粉然後加入少量的椒鹽調和，裹上少許的慄米粉，排掉多餘的粉。

6找個乾淨的鍋，燒熱以後放油，油燒到八成熱的時候放入茶菇炸，炸彈淺黃色的時候撈起來，晾乾油分，然後在茶樹菇上混合，炸至好好的蔥薑蒜，紅椒圈和撒上椒鹽粉拌勻就可以。