炸蘑菇用的啥椒鹽

炸蘑菇用的椒鹽是用花椒炒熟後，和鹽一起研磨成粉末，就是椒鹽了。

炸好的蘑菇要趁熱撒椒鹽。撒椒鹽也是為了提升蘑菇的味道，因為不撒椒鹽的蘑菇本身沒有什麼味道，而撒了椒鹽之後，這道幹炸蘑菇才有了靈魂。這樣一道幹炸蘑菇就做好了，既可以看電視追劇的時候當零食，也可當下酒菜，真的是非常美味的。