無花果有酒，酸味正常嗎

無花果有酒，酸味不正常。

1、聞味道：正常的無花果聞起來有股風乾的清香，如果是硫磺薰過的，聞起來有酸味，非常刺鼻。

2、看顏色：正常的無花果乾是有點泛黃的，這是因為糖分蒸發的緣故，但是如果硫磺熏製過的無花果乾就會變得發白，看起來不太好看。