鹹鯧魚好吃的做法

1、鹹幹金鯧魚切片，薑切片，尖青椒切圈備用。

2、熱鍾猛油，放入薑片後放入金鯧魚片入鍋幹煎。

3、煎至一面金黃色後翻至另一面繼續煎至兩面金黃。

4、放入青椒圈，醬油，蠔油，小許水，焗至金鯧魚乾上色即可。