小麥不脫皮磨成粉能直接做麵條

可以。

小麥直接粉碎可以製作成麵條形成小麥面。這也是比較常見的麵條之一，但是吃的人不是很多，大家還是喜歡吃麵粉製作的麵條。小麥磨成麵粉後，那施展的空間就大了。一般北方人吃麵食，除了那只有想不到的，沒有做不到的花樣之外，揉麵就多了許多種不同方式，並能做出各種麵食。

小麥不脫皮磨成粉能直接做麵條

小麥下不脫皮磨成粉是可以直接做麵條的。只不過小麥不脫皮磨出來的是粗糧，麵粉裡面是帶有麩皮的，裡面的有顆粒，做麵條時候可以打上一個雞蛋，放一點鹽，和的面稍微硬一點，切的麵條要粗一點，這樣做出來麵條吃起來也是比較勁道的，還有股麥香的味道。