薰血豆腐的家常做法

原料：豬血豆腐 (1個)

油 20ml

大蒜 2瓣

小蔥 兩根

做法：1.準備好所有食材，先將豬血豆腐用溫水洗乾淨，再用開水煮5分鐘，去除煙燻味

2、煮好的豬血豆腐切成長條

3、大蒜切成丁，小蔥切成段

4、鍋中放入少量油，開小火，把切好的豬血豆腐放入鍋中煎，注意用筷子翻動，不要用鍋鏟

5、差不大煎1分鐘後，關火，放入先前切好的大蒜小蔥

6、用鍋中的餘溫攪拌均勻即可。