黃瓜能跟蠶豆半蛋燒湯嗎

黃瓜能跟蠶豆半蛋燒湯，小時候經常吃，但黃瓜要選黃色的老黃瓜，因為它肉質厚實，蠶豆呢是春天摘下來的老蠶豆，切開放那的，要燒湯的話，就要把蠶豆提前泡開，撥去外殼。先把蠶豆放鍋裡煮開，然後放黃瓜煮軟，最後放入雞蛋，調味，最好放點香油就更完美了

黃瓜可以和蠶豆瓣以及雞蛋燒湯。黃瓜把它切成片，蠶豆剝皮後洗乾淨，再把豆瓣分開，這樣容易成熟。雞蛋攪碎之後放點鹽繼續攪。

我們可以先在鍋內倒入自拉油，再把雞蛋倒進去，這樣可以把雞蛋煎黃。油煎過的雞蛋會更香，做湯的時候會更好喝。

雞蛋用容器裝起來之後，往鍋裡放水，先把豆瓣先放進去熬煮，等蠶豆開裂後，再把黃瓜和雞蛋放進去，並加入食鹽，水開之後就可以裝盆上桌。