苤藍和白菜的區別

它們的主管區別是：自身形狀、顏色、生長習性、生長時間、吃的方法，均有區別。前者屬於球莖類蔬菜，白菜屬於包心類蔬菜。前者主要食用部位是球莖，後者食用部位為菜心。它們的吃法也不僅相同，味道差別更大。白菜作為常見的蔬菜之一，更受人們歡迎。