水疙瘩湯的家常做法

1、首先需要將麵粉倒入一個小容器中

2、然後在碗中倒入適量的清水後用筷子使勁攪麵粉

3、然後再將出現的疙瘩推到一邊，麵粉放到一邊

4、這時沒有散落的麵粉，就形成疙瘩了

5、接下來在鍋中倒入適量清水後燒開即可，接著將製作好的疙瘩倒到鍋裡煮熟就可以了

6、接下來需要將煮熟的疙瘩撈出，過水放一邊待用即可

7、起鍋加油，油熱後先放入肉絲炒出香味，再放入蔥花爆鍋，接著倒入適量味極鮮，翻炒出香味。接著依次放入西葫蘆、杏鮑菇炒至上色，再放入西紅柿翻炒出湯汁，倒入適量熱水，蓋上鍋蓋大火燒開。

8、然後在鍋里加水成疙瘩湯的底湯即可

9、接下來大火燒開湯汁，將剛剛撈出來的疙瘩倒進鍋裡。

10、最後水洗旮瘩湯就製作完成了

烹飪步驟：

1、麵粉約一碗，用溫水攪拌成疙瘩

2、把小白菜、西紅柿，香菜切成小塊

3、小鍋燒水

4、水開後把拌好的疙瘩倒入鍋內

5、再次開鍋，煮大約5分鐘

6、撈出過一遍清水，盛盤待用

7、小鍋再次燒水，放蔥花

8、放西紅柿塊，煮開

9、加胡椒粉

10、加鹽調味

11、把之前撈過的疙瘩倒入鍋內煮

12、加雞精即可出鍋

13、開鍋後放小白菜

14、出鍋前滴幾滴香油