苦蕎麥皮什麼顏色的好呢

黑苦蕎麥好。黑苦蕎茶和黃苦蕎茶所含的營養元素是一樣的，不同的是兩者所含營養元素的量不一樣。

黃苦蕎麥多生長在海拔1500-2500米，而黑苦蕎麥則多生長在海拔2600米以上，條件更為苛刻，從而黑苦蕎茶的營養價值也就比黃苦蕎茶高，達到2-3倍的營養差。