豬油冷藏還是冷凍

冷藏就可以了，豬油冷卻後就凝固成塊，放入冰箱冷藏就可以了。能吃一個星期差不多，因為為是自己家裡煉製的油沒有新增劑所以保質期都短。

過去植物油少，所以人們大多會買一些豬板油自己在家煉油最菜，豬油炒菜很香。燉魚等加入豬油肉質會更嫩。