湖南墨魚燉肉做法

1，先將墨魚用火燒去它的骨和皮！

2，用冷礦泉水泡醒墨魚

3，把肉切條浸泡水裡排去血液

4，把浸發的墨魚洗乾淨，切條氽水，撈上來備用

5，把浸泡好的肉洗於淨，氽水排去嘌呤，撈出備用！

6，把墨魚用少油煎炒下使兩邊金黃

7，把沙鍋洗乾淨，倒入礦泉水，開大火，等水沸後，放二片老薑，把墨魚和肉倒入鍋內，大火5分鐘，再小火2小時，關火，即食！無任何新增，原汁原味，好吃！