莧菜豆皮湯的做法

主料

莧菜 1把

豆皮 1盒

輔料

蝦皮 1捏

濃湯寶 1盒

做法步驟

1、準備食材

2、豆皮切成小塊，莧菜洗淨切段。

3、砂鍋加適量水，滑入豆皮。

4、加一盒濃湯寶，沒有就用高湯，高湯也沒有就加鹽吧。大火煮，開轉小火煮十分鐘。

5、倒入莧菜段，煮三五分鐘至菜葉熟

6、加入蝦皮，煮滾即可關火。

7、濃湯寶挺鹹的，不用加鹽，口重的可以根據自己的喜好新增。