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花膠是不是要先炒

心理2.73W
花膠是不是要先炒

魚膠不要炒,直接可以燉湯了魚膠要事先泡發,多放蔥姜料酒什麼的魚膠要是炒的話,營養會流失好多,建議泡發後直接燉湯喝,儘管有一些魚腥味,但是這樣營養比較豐富,易吸收通常南方人都是喜歡做湯喝的營養魚膠的營養也是很豐富的,建議大家多吃魚膠

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