香菇燉蝦仁的做法
食材:
鮮蝦三百克、香菇一百克、番茄二百克、白玉菇一百克、生薑八克、料酒五克、生抽五克、胡椒粉三克、鹽一勺、蔥花少許、開水兩碗
香菇燉蝦仁的做法步驟:
1、去掉西紅柿的皮將西紅柿切成丁,將香菇和白玉菇洗乾淨,香菇切成片,白玉菇切成段,準備好蔥花
2、將蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線都處理乾淨,用料酒、胡椒粉、薑片醃製一段時間
3、醃製蝦仁的時候燒一鍋開水,將香菇和白玉菇倒進開水中焯熟,菌菇撈出來過一遍涼水備用
4、切點薑絲,炒鍋加入兩勺油,油熱之後將西紅柿和薑絲下鍋,翻炒到炒出西紅柿的汁液
5、將白玉菇和香菇倒進炒鍋翻炒半分鐘
6、向炒鍋中倒入兩碗開水
7、隨後將醃製好的蝦仁倒進鍋裡,開中火煮三分鐘左右
8、加入一勺生抽、半勺鹽攪拌均勻
9、鍋中的湯汁和食材全熟了之後撒一勺蔥花,這道營養還能補鈣的番茄蝦仁菌菇湯就完成啦!
【烹飪小貼士】:
1、蝦仁不能直接下鍋燉湯,容易讓鍋中的湯和其他食材粘上腥味,所以要先用料酒、胡椒粉和薑片醃製一下去去腥味
2、為了吃的時候方便我在最開始處理蝦的時候就把蝦頭去掉了,大家在製作的時候可以不去蝦頭,這樣做出來的番茄蝦仁菌菇湯會更加美觀
3、在燉湯的時候由於鍋中有蝦仁所以可能會出現一些浮沫,所以為了成品足夠美觀大家記得觀察一下鍋的情況,出現浮沫的話要把浮沫撇出去
4、我比較喜歡蝦仁的味道,所以偶爾會不加生抽只加一點鹽,加生抽可以提鮮哦!
-
馬良為什麼去靈界
馬良去靈界是因為他搶來的掌天瓶流落到了靈界,在神界正在被師父追殺的馬良選擇了強行進入靈界,可以說這是一個非常無奈的選擇,馬良來到了靈界並沒有找到掌天瓶,她自己也是身負重傷,最終馬良大開殺戒,殺死了很多無辜的人,最終也導致了馬良被圍攻死在了靈界。...
-
喜上眉梢毛衣怎麼加針
毛衣加針是根據所織毛衣的式樣而定,如織套頭的毛衣,圈織需加針時可邊織邊加針,只需用毛線在右食指繞一圈套在左手的織針上即可,或從織物上挑起一針織,就算加了一針若是織單片需加針,則從邊上挑一針織起,或在針上套一針下排再織都可以...
-
噓什麼問什麼的成語
應該是“噓寒問暖”。噓寒問暖,漢語成語,拼音xūhánwènnuǎn,噓寒:呵出熱氣使受寒的人溫暖。意思是殷勤地詢問別人的生活情況,表示對別人生活的關心。成語出處,冰心《關於女人·我最尊敬體貼她們》:“孩子們安靜聽話,太太笑臉相迎,噓寒問暖。”例句,地震發生後,領導深入...
-
九牧流芳是何意
1、“九牧流芳”意思是傳承下去,九牧世家代表一個家族。“九牧世家”源於唐代,原屬晉安林氏一支。因當時林祿後代林披生有九子,分別擔任九州島刺史(又稱州牧),家世顯赫,形成望族,後人稱他們為“九牧林”。2、“九牧流芳”是唐九牧,莆田的九牧林,一家九口中進士。九牧傳芳...