驢肉可以配白酒嗎

吃驢肉不宜喝高度白酒，可以嘗試搭配一些口感清淡、低度適口的清香白酒

不同於濃香白酒，江小白香氣簡單，不會搶奪驢肉的“風頭”入口柔順，更增強了驢肉的糯軟口感。

在酒體類似杏仁和水果清香的烘托下，驢肉的香、火燒的脆、鹹菜的鮮，便更加層次豐富地呈現出來。驢肉火燒這一“老味兒”，在江小白的襯托下呈現出了更加鮮活的“新生”。

您好吃驢肉的時候應該可以喝白酒的，只是說白酒不能過量，不然的話有可能會導致飲酒過多而發生急性的酒精中毒。所以說，喝酒要適量，然後吃驢肉也適量。