白菜種子做法

1、直播:在整好的壟或畦內劃溝，深約1.5釐米，人工順溝播種，然後覆土、鎮壓，每畝用種量150～200克。

2、育苗:育苗畦要選擇地勢高、肥沃、排水良好的地塊，秋季播種期可比直播提早3～5天，苗期20～25天。

冬春季節氣溫低，幼苗生長緩慢，需40～50天苗齡。春末、炎夏季節氣溫高，幼苗生長迅速，需25～30天苗齡。

3、溫度控制:大白菜一般在2℃～13℃經10～25天通過春化形成花芽而抽薹開花，因此春季苗床較低溫度宜掌握在15℃以上，定植後要儘量避開10℃以下

夏季高溫期要注意遮陰降溫育苗，注意澆水降溫保苗。

播種時要澆足底水，保持床土溼潤，以利幼苗出土。

分苗和定植時要及時澆水，特別是夏季高溫期，定植後要連澆1～2次的緩苗水，以後5～7天澆1水，不宜大水漫灌，雨季要注意排水防澇，預防軟腐病的發生。

白菜種子做法

（1）晾晒 為提高種子發芽勢，在播種前可以將種子晾晒2～3天，每天2～3個小時，晒後放在陰涼處散熱。此方法可以提高長期貯藏後種子的活力。

（2）溫湯浸種 為了防止種子帶菌可以進行溫湯浸種。具體做法是首先將種子在冷水中浸泡10分鐘，再放於50～54℃的溫水中浸種30分鐘，立即再移入冷水中冷卻，然後撈出放於通風處晾乾待播。

（3）藥劑拌種

① 為了防治霜黴病、黑腐病等種子帶菌的病害，可採用種子量的0.3%～0.4%的瑞毒黴、福美雙或代森錳鋅等藥劑拌種。

② 為了防治軟腐病可採用種子重量1%～1.5%的農抗751或種子重量0.2%的70%DTM可溼性粉劑拌種。