動物奶油是什麼味道

動物奶油的味道是奶香味，稍微有點腥、微甜、有濃郁的純乳香味。

擴充套件知識：

好奶油顏色淺黃色，膨鬆優質的奶油呈淡黃色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，無粗糙感，包裝開封口仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。

另外奶油分植物和動物奶油，植物奶油基本上淘汰，因為含反式脂肪酸容易致癌，所以大部分是動物奶油。