無他菜怎麼做好吃

調料：色拉油少許，食鹽適量，大蒜3瓣。

做法：

（1）把無他菜從根部掰成小束，然後洗淨瀝水，大蒜切碎備用。

（2）鍋燒熱後倒入油，將洗好的無他菜倒入鍋中，翻炒片刻，炒至無他菜葉子有些發軟時倒入蒜碎，繼續翻炒。

（3）蒜蓉飄出香味後即可關火，再調入少許鹽，在鍋內翻炒均勻即可出鍋了。

用料：

無他菜400克，番茄2個，番茄醬2湯匙，白砂糖、油各1湯匙，鹽、大蔥花各1茶匙，香蔥粒適量。

做法：

1、準備好所有食材，先將無他菜去根切小朵，清水洗淨

2、番茄洗淨切丁。

3、鍋中放適量熱水，燒沸後將無他菜放入汆約2分鐘，撈出瀝乾。

4、中火燒熱鍋中的油，至六成熱時將大蔥花爆香，放入番茄醬翻炒，再調入少許清水燒沸。

5、將無他菜和番茄放入鍋中，加入鹽和白砂糖翻炒，湯汁收稠裝盤撒上香蔥粒即可，盛出開始享用