螃蟹醬的製作方法

需要提前準備好的材料包括：螃蟹 2只、麵粉 150克、毛豆 80克、生抽 1勺、油 適量、蔥 2根、姜 6克、蒜 10克、胡椒粉 適量、白砂糖 1勺、食用鹽 少許。

1、第一步把準備的螃蟹解凍。

2、然後把螃蟹一分為二，對半切，放一旁備用。

3、麵粉加涼開水和成麵糊。

4、鍋中放油燒熱，加入蔥、姜、蒜爆香。

5、鍋內放入水、螃蟹、毛豆、麵糊、生抽、鹽、糖，用勺子拌勻。

6、拌勻後盛出，撒上胡椒粉，這樣就完成了。

準備材料：螃蟹 2只、麵粉 少許、毛豆 少許、生抽 少許、油 少許、蔥 少許、姜 少許、蒜 少許、胡椒粉 少許、白砂糖 少許、食用鹽 少許。

1、首先把準備好的螃蟹洗淨放入盤中。

2、然後使用菜刀把螃蟹切好，放入盤中。

3、碗中加入準備好的麵粉和涼開水，用筷子攪成麵糊。

4、鍋中放入適量的油，中火燒熱，加入準備好的蔥、姜、蒜爆香。

5、然後往鍋內倒入準備好的水、螃蟹、毛豆、麵糊、生抽、鹽還有糖，用鏟子快速翻炒均勻。

6、翻炒均勻後盛入盆中，撒上準備好的胡椒粉，這樣蟹醬就做好了。

需要提前準備好的材料包括：螃蟹 2只、麵粉 150克、毛豆 80克、生抽 1勺、油 適量、蔥 2根、姜 6克、蒜 10克、胡椒粉 適量、白砂糖 1勺、食用鹽 少許。

1、第一步把準備的螃蟹解凍。

2、然後把螃蟹一分為二，對半切，放一旁備用。

3、麵粉加涼開水和成麵糊。

4、鍋中放油燒熱，加入蔥、姜、蒜爆香。

5、鍋內放入水、螃蟹、毛豆、麵糊、生抽、鹽、糖，用勺子拌勻。

6、拌勻後盛出，撒上胡椒粉，這樣就完成了。