拐棗和什麼煮粥好吃
拐棗豬肺湯
準備材料:鮮拐棗、豬心、豬肺、紅蔗糖
做法:
1、將拐棗洗淨備用,豬心和豬肺洗淨切成小塊備用
2、把拐棗和豬心肺一起放入瓦罐中,加入紅蔗糖和清水
3、用大火煮開瓦罐後,改中火慢燉1小時,加入食鹽調味即可。
拐棗雞肝
準備材料:幹拐棗、黃雞肝
做法:
1、把拐棗洗淨後杵成細末備用
2、把雞肝洗淨,用刀切十字刀花放入盤中
3、將拐棗末和食鹽灑在雞肝上,放在鍋中隔水蒸20分鐘後即可食用。
拐棗四莓湯
準備材料:鮮拐棗、四匹瓦、蛇莓
做法:
1、將三種材料洗淨後放入瓦罐中,加入適量清水
2、用大火煮沸,改小火燉20分鐘左右,取出後過濾只要汁液飲用。
除了上面這些吃法,拐棗還可以加工成罐頭、蜜餞、果脯、果乾等食物,還能做成果汁、果酒和果醋等飲品,總之它的風味是可以用多種製作方法體現出來的哦!
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