鍋邊貼的家常做法大全
心理2.27W
1、食材:黑豆麵50克、玉米麵50克、麵粉80克、小蘇打粉適量、溫熱水適量
2、首先將黑豆麵、玉米麵、和麵粉倒入盆中,它們的比例是1:1:3。然後,倒入溫熱水,放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以,將它們揉成團。蓋上布放置半個小時。
3、準備在大鍋裡燒熱水,等水冒熱氣鍋熱時就可以開始貼餅子了。將麵糰揪出一個小團來,在手掌裡團成一個球,對準大鍋的邊緣一壓就變成餅子了。圍著鍋邊貼一圈,就可以了。
4、蓋上鍋蓋,燒半個小時聞到濃濃的香玉米味就可以出鍋。
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