麻醬餃子正宗做法不用熱油

用料

蒜末兩瓣，蔥花一把，芝麻醬適量，生抽2勺，香醋1勺，蠔油1勺，白糖1勺，辣椒麵1勺，小米辣一隻，白芝麻兩勺

步驟 1，水煮餃子，熟了撈起裝盤

步驟 2，在碗中放入蒜末、蔥花、小米辣、辣椒麵、白芝麻，淋上熱油

步驟 3，再加入適量的生抽（2勺）、蠔油（1勺）、香醋（1勺）、白糖（1勺）

步驟 4，芝麻醬用溫水攪拌開後倒入醬汁中

步驟 5，將調製好的醬汁淋到餃子上