缽仔蒸菜做法
心理2.36W
主料:糯米200g、廣式臘肉60g、南瓜60g
輔料:鹽適量、醬油適量、青菜適量
步驟一:廣東臘肉。
步驟二:糯米和南瓜。
步驟三:淘洗後的糯米用水提前浸泡兩個小時左右。
步驟四:小青菜洗淨。
步驟五:取一段臘肉用開水泡洗乾淨。
步驟六:泡好的糯米加鹽調味先。
步驟七:南瓜和臘肉碼在糯米上面架起來隔水蒸,壓力鍋調到煮飯位置。
步驟八:燙小青菜,水開放入青菜,加油和雞精。
步驟九:滴點醬油在青菜上有味點,也可以不放醬油。
步驟十:成品。
標籤:仔蒸菜
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