咖哩番茄排骨的做法

主料：

排骨 500克、土豆 2塊、西紅柿 2個、年糕 100克、咖哩粉50克、

輔料：

醬油1勺，鹽適量，味精適量，食油50克

步驟1.土豆去皮滾刀切塊，洗淨瀝水番茄洗淨去皮切小丁，盛盤備用。

步驟2.上鍋油燒，排骨下鍋翻炒至變色，五分熟時，放入輔料，倒入番茄繼續翻炒十分鐘

步驟3.加開水燉10分鐘倒入備好的土豆塊，燉熟

步驟4.倒入咖哩攪拌均勻即可