淡麻胡怎麼做不洩湯

主料：

胡麻籽適量

調料：

鹽適量

做法：

1、 胡麻籽適量。

2、 小火，邊炒邊翻動

3、 大約4分鐘時，鍋裡先是一顆，兩顆胡麻籽受熱發出聲響，那是受熱膨脹的胡麻籽爆烈，繼續小火炒

4、 大約炒了七八分鐘。關火。端離灶臺晾一下。

5、 放到石臼中。

6、 搗碎。

7、 加點鹽拌勻