銀耳桃膠的正確燉法和吃法

1、桃膠用清水沖洗一下，泡發20個小時。

2、銀耳泡發兩小時，沖洗三次，掰成小塊泡發桃膠除雜，沖洗三次。

3、將桃膠、銀耳、冰糖一起倒到壓力鍋中，加1L清水(家裡面的飯碗約三碗半) ，蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵。

4、雪梨洗淨、去皮、切開去核。

5、雪梨切成小塊。

6、待壓力鍋剛顯示剩餘時間時拔下電源，用筷子將氣閥轉個角度排氣，排氣後揭蓋，此時桃膠和銀耳已經略出膠。

7、將雪梨倒入鍋內，再次按下煮粥鍵，等到壓力鍋剛顯示剩餘時間時，拔下電源，燜一會兒，讓其自然排氣。

8、準備10g洗淨的蔓越莓幹。

9、將蔓越莓幹倒入鍋內，蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵，鍋開後，立即拔下電源，待鍋自然排氣後便可揭蓋晾涼食用。